Receta de batatas asadas con miel deliciosas y atractivas

Las batatas asadas con miel no solo son fáciles de preparar, sino que también ofrecen un sabor especial inolvidable. La combinación del dulzor natural de las batatas con el aroma seductor de la miel hará que este plato sea un éxito seguro en tu familia.

Introducción a las batatas asadas con miel

Las batatas son conocidas por su alto contenido nutricional, ricas en fibra y vitaminas. Al combinarse con la miel, un ingrediente valioso de la naturaleza, el plato se vuelve aún más nutritivo. Además, la receta de batatas asadas con miel es muy sencilla, ideal para prepararla en comidas ligeras o reuniones familiares.

Receta de batatas asadas con miel

Ingredientes necesarios

Para preparar las batatas asadas con miel, necesitarás los siguientes ingredientes:

• Batatas: 500 gramos (preferentemente batatas moradas o amarillas para un color atractivo).
• Miel: 70 ml (aproximadamente 2 cucharadas soperas llenas).
• Pimentón: un poco (sin picante).
• Pimienta molida: un poco.
• Sal fina: una pizca pequeña.
• Aceite de oliva (o aceite de cocina común): 1 cucharadita.
• Maracuyá: 1 fruto (solo la pulpa).

Instrucciones detalladas para preparar batatas asadas con miel

Paso 1: Preparación de las batatas

• Lava bien las batatas bajo el grifo, usa un cepillo suave para limpiar la piel y eliminar la suciedad.
• Corta los extremos de las batatas y luego córtalas en trozos del tamaño de un lápiz.
• Sumerge las batatas en agua fría con sal durante unos 10 minutos para eliminar la savia y evitar que se oscurezcan. Luego, escúrrelas y déjalas escurrir.

Paso 2: Marinar las batatas con miel

• Mezcla bien las batatas preparadas con la mitad de la miel, un poco de pimentón, pimienta molida, sal y la pulpa de maracuyá sin semillas.
• Revuelve la mezcla asegurándote de que todos los trozos de batata estén bien cubiertos con los condimentos. Deja marinar las batatas durante 15 minutos para que absorban bien los sabores.

Paso 3: Asar las batatas en freidora sin aceite

• Enciende la freidora sin aceite y precaliéntala a 200°C durante 5 minutos para que la bandeja esté caliente.
• Coloca papel de hornear en la bandeja y distribuye las batatas sobre él.
• Ajusta la temperatura a 180°C y hornea durante 15 minutos. Luego, dales la vuelta a las batatas y sigue horneando otros 15 minutos a la misma temperatura.
• Si deseas que las batatas estén ligeramente crujientes, puedes aumentar la temperatura a 200°C y hornearlas 5 minutos más.

Paso 4: Finalización del plato

• Una vez que las batatas estén cocidas, colócalas en un plato hondo.
• Rocía el resto de la miel sobre las batatas para darles brillo y realzar el sabor.

Receta de batatas asadas con miel

Resultado final y disfrute

Los trozos de batatas asadas con miel quedan tiernos, con un sabor dulce intenso combinado con el aroma característico de la miel y un toque picante de la pimienta molida. La piel exterior se vuelve ligeramente crujiente, mientras que el interior mantiene su textura suave y natural. Sin duda, este plato nutritivo será perfecto para todos los miembros de tu familia.

Conclusión

La receta de batatas asadas con miel no solo es sencilla, sino que también ofrece una experiencia culinaria maravillosa. ¡Intenta aplicar esta receta para crear un plato atractivo para tu familia! ¡Te deseamos mucho éxito!