Receta de Pollo Frito con Salsa de Ajo y Miel

El pollo frito con salsa de ajo y miel es un plato delicioso con una crujiente capa exterior, carne de pollo tierna y dulce combinada con una salsa de ajo y miel rica y ligeramente picante. ¡Exploremos juntos la receta sencilla para preparar este plato con Sổ Tay Món Ăn!

Preparación de los ingredientes

• Pechuga de pollo: 500 gramos
• Ajo picado fino: 3 dientes
• Miel: 2 cucharadas
• Salsa de soja: 1 cucharada
• Salsa de ostras: 1 cucharada
• Harina para freír: 100 gramos
• Almidón de maíz: 20 gramos
• Huevo: 1 unidad
• Aceite de cocina: 250 ml (para freír)
• Condimentos comunes: Sal, pimienta, condimento en polvo

Ingredientes para hacer pollo frito con salsa de ajo y miel

Pasos a seguir

Paso 1: Preparación del pollo

Lava bien la pechuga de pollo y córtala en trozos del tamaño deseado. Luego, marina el pollo con un poco de sal, pimienta y condimento en polvo, y déjalo reposar durante unos 15 minutos para que absorba los sabores.

Paso 2: Crear la capa de harina

Mezcla bien la harina para freír y el almidón de maíz en un bol grande. Bate el huevo en otro bol. Pasa cada trozo de pollo por la mezcla de harina, luego sumérgelo en el huevo y finalmente vuelve a pasar por la harina para crear una capa crujiente perfecta.

Paso 3: Freír el pollo

Calienta el aceite de cocina en una sartén profunda. Cuando el aceite esté caliente, introduce los trozos de pollo enharinados y fríelos a fuego medio. Fríe hasta que el pollo esté dorado y crujiente, luego retíralo y déjalo escurrir el exceso de aceite.

Freír el pollo hasta que esté dorado y crujiente

Paso 4: Preparar la salsa de ajo y miel

Sofríe el ajo picado en un poco de aceite de cocina hasta que esté dorado. Añade la miel, la salsa de soja y la salsa de ostras a la sartén, mezcla bien y lleva a ebullición. Ajusta el sabor al gusto. Si deseas una salsa más espesa, puedes disolver un poco de almidón de maíz en agua y añadirlo a la mezcla de salsa.

Paso 5: Finalizar el plato

Añade el pollo frito a la sartén con la salsa, mezcla bien para que el pollo absorba los sabores. Cocina durante 2-3 minutos más y luego apaga el fuego.

Pollo frito con salsa de ajo y miel terminado

Conclusión

Con esta sencilla receta de pollo frito con salsa de ajo y miel, podrás preparar un plato delicioso, adecuado tanto para comidas familiares como para ocasiones especiales. ¡No dudes en probarla y disfrutar de la maravilla de este plato!

¡Te deseamos éxito y no olvides seguir a Sổ Tay Món Ăn para más recetas interesantes!